Postre de frutas en salsa

Instrucciones

• 10 mins. de preparación
• 0 mins. de cocción
• 0 mins. de descanso
• 10 mins. en total
• Porciones: 0 porciones
• Dificultad: Rápido y fácil

Ingredientes

• 1/2 taza de azúcar granulada
• 2 cucharadas de maicena (fécula de maíz)
• 2 rajas de canela
• 1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada de CARNATION Evaporated Milk
• 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 6 tazas de diferentes tipos de frutas frescas (manzana, banana, uvas, mango, papaya, durazno y/o fresas)
• 1 canela en polvo, (opcional)

Instrucciones

COMBINA el azúcar, la maicena y las rajas de canela en una olla mediana. 

Gradualmente añade la leche evaporada. Cocina a fuego moderado, revolviendo constantemente hasta que la mezcla comience a hervir y espese ligeramente. 

 Retira la olla del fuego y saca las rajas de canela; añade el extracto de vainilla. 

Refrigera durante dos horas o hasta que la mezcla esté bien fría.

ARREGLA las frutas en platos de postre. Vierte la salsa sobre las frutas. Espolvorea con la canela si lo deseas.

CONSEJO: Refrigera la salsa sobrante en un recipiente tapado hasta 3 ó 4 días.

Tomado de: https://www.elmejornido.com/es/recetas/salsa-de-canela-y-vainilla-para-frutas-frescas-121609?categoryname=recetas-de-postres